La rotonde
Restaurant Bistronomique
Bienvenue à notre table de « La Rotonde », une véritable perle culinaire nichée au bord du lac marin d’Hossegor et à seulement quelques pas de la plage. Inspiré par notre environnement privilégié sur la côte basque, notre restaurant gastronomique à Hossegor met en valeur l’authenticité de la restauration locale grâce à une approche moderne et élégante.
En franchissant les portes de notre établissement à l’architecture basque emblématique, vous êtes accueilli dans une ambiance chaleureuse et raffinée. À l’intérieur, un décor contemporain et élégant vous invite à vous détendre et à savourer l’expérience culinaire qui vous attend.
Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable au cœur de notre restaurant à Hossegor où l’élégance rencontre l’authenticité des saveurs régionales pour vous offrir un voyage culinaire incomparable.
En franchissant les portes de notre établissement à l’architecture basque emblématique, vous êtes accueilli dans une ambiance chaleureuse et raffinée. À l’intérieur, un décor contemporain et élégant vous invite à vous détendre et à savourer l’expérience culinaire qui vous attend.
Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable au cœur de notre restaurant à Hossegor où l’élégance rencontre l’authenticité des saveurs régionales pour vous offrir un voyage culinaire incomparable.
Titre super
Bienvenue à notre table de « La Rotonde », une véritable perle culinaire nichée au bord du lac marin d’Hossegor et à seulement quelques pas de la plage. Inspiré par notre environnement privilégié sur la côte basque, notre restaurant gastronomique à Hossegor met en valeur l’authenticité de la restauration locale grâce à une approche moderne et élégante.
En franchissant les portes de notre établissement à l’architecture basque emblématique, vous êtes accueilli dans une ambiance chaleureuse et raffinée. À l’intérieur, un décor contemporain et élégant vous invite à vous détendre et à savourer l’expérience culinaire qui vous attend.
Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable au cœur de notre restaurant à Hossegor où l’élégance rencontre l’authenticité des saveurs régionales pour vous offrir un voyage culinaire incomparable.
En franchissant les portes de notre établissement à l’architecture basque emblématique, vous êtes accueilli dans une ambiance chaleureuse et raffinée. À l’intérieur, un décor contemporain et élégant vous invite à vous détendre et à savourer l’expérience culinaire qui vous attend.
Plongez dans une expérience gastronomique inoubliable au cœur de notre restaurant à Hossegor où l’élégance rencontre l’authenticité des saveurs régionales pour vous offrir un voyage culinaire incomparable.
Nos experts de La table
Yoann FAIVRE, notre cuisinier
Notre chef, maître de l’art culinaire, vous invite à explorer son univers à travers un parcours de mets soigneusement choisis, évoluant au rythme des saisons et de son inspiration. Sa passion et son expertise s’expriment dans une création continue, pour vous surprendre et vous ravir à chaque bouchée.
Inspiré par les trésors locaux, notre chef crée des plats uniques mettant en valeur la richesse du terroir. Les fruits de mer frais, pêchés chaque jour, sont au cœur de notre carte, offrant des saveurs marines authentiques. Nous valorisons les produits régionaux et soutenons fièrement les producteurs locaux.
Savourez une symphonie de saveurs où la cuisine raffinée de notre restaurant gastronomique à Hossegor épouse l’authenticité conviviale d’un bistrot, une expérience unique à vivre au sein de » La Rotonde » .
Cédric MARTIN, notre sommelier
Notre sommelier, travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour vous offrir une expérience gastronomique complète, où chaque plat est associé à un vin sélectionné avec soin, pour sublimer les saveurs.
Que vous soyez un amateur de gastronomie passionné ou un curieux à la recherche de nouvelles expériences culinaires, notre menu dégustation vous promet une aventure sensorielle exceptionnelle, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée est un moment de pur plaisir.
Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle qui capture l’essence même de notre région et impatients de vous accueillir dans notre restaurant à Hossegor, La Rotonde.
Nos formules de restauration
Petit déjeuner
sous forme de buffet, ou formule express, uniquement au bar.
Du lundi au samedi, de ??h à ??h.